蛋白质进行化学消化的场所有( ) A．口腔、食道、胃 B．口腔、咽、胃 C．口腔、咽、小肠 D．胃、

蛋白质进行化学消化的场所有( ) A．口腔、食道、胃 B．口腔、咽、胃 C．口腔、咽、小肠 D．胃、小肠

D



试题分析：物理性消化指的是物质的本质在消化前后没有变化，只是大小、形状、位置发生变化，化学性消化指的是食物在消化酶的作用下进行的消化，即物质本身发生了变化，变成了其他的物质，蛋白质在口腔内不能被消化，到了胃中胃蛋白酶的作用下被初步消化成氨基酸，然后在小肠内被肠液和胰液中的消化酶的作用下被最终消化成氨基酸，所以蛋白质进行化学性消化的场所是胃和小肠。

c 试题分析：大分子的物质分解成小分子物质可以通过消化道壁进入血液循环的过程叫做消化，人体的口腔、食道、咽几乎不吸收营养物质，胃吸收少量的水分和酒精，淀粉分解成葡萄糖、蛋白质分解成氨基酸、脂肪分解成甘油和脂肪酸，水、无机盐和维生素等营养物质主要在小肠吸收，所以小肠是消化食物和吸收营养物质的主要器官，少量的水、无机盐和维生素在大肠吸收，剩余的食物残楂形成粪便排出体外。故c符合题意。

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