作文家乡的橄榄酒500字

作文家乡的橄榄酒500字

没熟透的橄榄还有一点硬。
秋天到了，橄榄在树上挂满了一棵棵绿油油的橄榄。啊！这可是橄榄最美的时候我的家乡在潮洲，故乡盛产橄榄。
我爱我的家乡，更爱我家乡的橄榄。
春天，小雨淅淅沥沥地下着，一棵棵可爱的橄榄树贪婪地吸着春天的露水。它们的叶子在雨雾中微笑着。
你看那一颗颗橄榄，又绿又大，每颗有点长又好吃，像一粒米饭，拿在手里摸一摸，沉甸甸有5克多，好小的橄榄呀，熟的也是有点硬！橄榄的皮有些滑，但比没熟透的好吃多了！有一次，我吃橄榄吃得太多了，再吃我平时最爱吃的桃子。都觉得没味了

1、把橄榄破碎，别太碎了，太碎后面不容易分离。 2、按比较例加水，具体比例看你想要的口味了。 3、按加入水后的总量10:3加糖，糖可以先加一半，另一半等发酵2~3天后再加。也可以看情况加柠檬汁调整酸度。 4、加入酿酒酵母，用葡萄酒酿酒酵母就可以了。发酵温度控制在20~25度间，发酵时间大概需要10~20天，发酵到没有气泡了就可以分离。 5、把酒分离出来满桶存放，头一段时间要每隔一段时间放一次气。不然怕爆瓶。。这个时间通常使用单向水阀，让气只出不进。但没单向水阀只好每过一段时间放一次气了。 6、等完全没气后，把酒倒一次桶，把下面的酒泥去掉，进入陈酿。 7、新酒可以喝，但喝了容易上头，建议陈放6个月以上再喝更佳。 注意事项：操作过程要注意消毒，瓶子啥的要用开水或75%酒精处理一下。

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