虾皮是什么？是虾的壳吗？什么地方有得卖

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解决时间 2021-11-14 01:26

提问者网友：原来太熟悉了会陌生
2021-11-13 11:03

虾皮是什么？是虾的壳吗？什么地方有得卖

最佳答案

五星知识达人网友：何以畏孤独
2021-11-13 11:46

虾皮是主要是由毛虾加工制成。
毛虾产量大，群体集中，一网捕上来往往都是清一色的毛虾。一般都就地晒干加工成虾皮，因虾小，肉坚实的干制品很易使人感觉似虾皮，因此得名。
虾皮不是虾的皮，而是一种小虾（中国毛虾）被晾晒至干而成的食品，入口松软，味道鲜美。这种虾的虾肉很少，晒干后肉更不明显，给人一种只有一层虾皮的感觉。虾皮可用于各种菜肴及汤类的增鲜提味，是中西菜肴中不可缺少的海鲜调味品。
超市里都有卖的。

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1楼网友：青灯有味
2021-11-13 14:34

虾皮就是小虾米！菜市场一般都有卖的

2楼网友：青灯有味
2021-11-13 13:21

超市里就有得卖呀

3楼网友：千夜
2021-11-13 13:11

超市都有的就是很小的那种可以补钙

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