麻圆为什么炸不圆
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-11-30 18:04
- 提问者网友：龅牙恐龙妹
- 2021-11-30 06:56
麻圆为什么炸不圆
最佳答案
- 五星知识达人网友：不如潦草
- 2021-11-30 07:54
方法一：
中火加热炸锅中的油，待烧至六成热时，将麻团放入，立即关火，浸炸约3分钟，其间注意要不断推拨使麻圆受热均匀，等麻团渐渐膨胀，内馅熟透，外表金黄即可。
方法二：
锅中放入足量的油， 烧至三成热， 下入麻球生坯， 小火炸至浮起后， 转中火炸至表面金黄酥脆后捞出沥油.
我自己炸的时候都是用第二种 你可以试试
中火加热炸锅中的油，待烧至六成热时，将麻团放入，立即关火，浸炸约3分钟，其间注意要不断推拨使麻圆受热均匀，等麻团渐渐膨胀，内馅熟透，外表金黄即可。
方法二：
锅中放入足量的油， 烧至三成热， 下入麻球生坯， 小火炸至浮起后， 转中火炸至表面金黄酥脆后捞出沥油.
我自己炸的时候都是用第二种 你可以试试
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