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牛肉斩拌机能打成浆吗

答案:2  悬赏:20  手机版
解决时间 2021-10-14 07:19
  • 提问者网友:辞取
  • 2021-10-13 22:18
牛肉斩拌机能打成浆吗
最佳答案
  • 五星知识达人网友:走死在岁月里
  • 2021-10-13 23:35
牛肉斩拌机能打成浆吗并可将物猜中的空气抽走、按捺细菌成长。增强了商品的弹性及保质期。增强吸水性,进步出品率。斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备,高速旋转的斩拌刀可把质料肉斩拌成细腻的糜状;一起可以把其他辅料拌和均匀。他不只能将肉块、脂肪等主要质料精密的切碎,还能一起将辅料、水、冰屑、调料、附加品(填充剂)同肉末一起拌和均匀的乳化物,使商品的细密度与弹性大大增强。
全部回答
  • 1楼网友:詩光轨車
  • 2021-10-14 00:00
斩拌机是肉类制品生产的关键设备,尤其是生产西式火腿的必备设备。本机不仅能将肉块、碎肉、脂肪等主料切成肉糜,同时还将主料、辅料搅拌成均匀的乳化物,使斩切、搅拌及乳化一次完成,使肠类制品的细密度和弹性增强,提高制品的出品率和产品质量。该设备同时适合用于鱼类、水果、蔬菜的粉碎加工。该产品采用防水电脑控制器,使用安全可靠。斩锅和外包装全部采用优质不锈钢,耐腐蚀、易清理,完全符合食品卫生要求。
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