买的刚炸的盐酥鸡吃起来肉质酸酸的,是肉,还是炸的油有问题求大神帮助
答案:1 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-12-03 16:06
- 提问者网友：爱了却不能说
- 2021-12-03 00:12
买的刚炸的盐酥鸡吃起来肉质酸酸的,是肉,还是炸的油有问题求大神帮助
最佳答案
- 五星知识达人网友：山河有幸埋战骨
- 2021-12-03 01:37
也有可能是肉品不新鲜,(除酸之外有无异味)有异味的话那就确定是肉坏了,若没异味而有微酸,那可能是较厚的部分才有微酸味,若是如此那是因为肉的酸醶值是偏酸性,也有可能是醃料无入味,中和不了肉的酸醶值,而你的味觉又较灵敏,才吃出酸味. 参考资料 查看原帖>>
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