蒸鱼怎么做肉质才会嫩
答案:3 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-05-11 11:03
- 提问者网友：愿为果
- 2021-05-10 20:57
蒸鱼怎么做肉质才会嫩
最佳答案
- 五星知识达人网友：神鬼未生
- 2021-05-10 21:16
裹点生粉
全部回答
- 1楼网友：第幾種人
- 2021-05-10 21:52
蒸鱼时，应待水开后再把鱼放入蒸窝，以最短时间蒸好，这样则鲜味更浓肉质更嫩
注意.在杀活鱼时，不要用力把鱼摔死，摔断的鱼骨会使鱼体内出血。最好的方法是用硬物将鱼打晕，然后从鱼腮处放血，这样蒸出的鱼色泽洁白，吃起来毫无鱼腥味。
- 2楼网友：人類模型
- 2021-05-10 21:23
主要是时间不要长，用料酒和食盐腌制10分钟，上锅8分钟就好了。
我要举报
如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
点此我要举报以上问答信息
大家都在看
推荐资讯