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食品化学试题:比较油脂自动氧化和光敏氧化的异同.

答案:2  悬赏:60  手机版
解决时间 2021-02-07 03:27
  • 提问者网友:温柔港
  • 2021-02-06 04:04
食品化学试题:比较油脂自动氧化和光敏氧化的异同.
最佳答案
  • 五星知识达人网友:舍身薄凉客
  • 2021-02-06 05:37
自动氧化是油脂氧化酸败的核心,光敏性油脂氧化只是光照加上了自动氧化的速度而已,光照是个促进因素而非必要因素,没有光照自动氧化也在进行
全部回答
  • 1楼网友:骨子里都是戏
  • 2021-02-06 05:56
我明天再问问老师,叫他解释下这个问题
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