咀嚼下列哪种物质会有甜味？A.纤维素B.蛋白质C.脂肪D.淀粉
答案:2 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-01-03 01:17
- 提问者网友：城市野鹿
- 2021-01-02 04:25
咀嚼下列哪种物质会有甜味？A.纤维素B.蛋白质C.脂肪 D.淀粉
最佳答案
- 五星知识达人网友：雾月
- 2021-01-02 04:38
D解析试题分析：淀粉属于糖类，但淀粉没有甜味，在口腔里的唾液淀粉酶的催化作用下，淀粉与水反应能产生有甜味的麦芽糖。考点：营养物质的消化和吸收。点评：此题考查了淀粉的消化过程，解题的关键是熟记淀粉在口腔内被初步消化称麦芽糖。
全部回答
- 1楼网友：掌灯师
- 2021-01-02 05:09
就是这个解释
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