生活小巧门怎样炸带鱼

答案:2 悬赏:40 手机版

解决时间 2021-02-27 22:08

提问者网友：战魂
2021-02-27 11:03

生活小巧门怎样炸带鱼

最佳答案

五星知识达人网友：往事隔山水
2021-02-27 12:39

1、带鱼洗净，切段，控干水份
2、大火烧热油后，改小火，带鱼两面沾上淀粉，下锅
3、每次少放几块，炸至金黄色，翻面
（带鱼下锅后，不要急着用铲子翻面，否则易粘，易碎块）
4、两面全炸好后，出锅
喜欢吃干炸的，洒上胡椒粉或者喜欢的调料就可以
喜欢吃红烧的，另用一口锅，倒入适量油，下葱姜蒜花椒，爆炒到有香味，下炸好的带鱼，翻炒，倒入料酒，酱油，白糖适量，烧到收汁，加点鸡精，出锅！

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1楼网友：猎心人
2021-02-27 13:20

你好！家里用煎的比较实惠吧。炸那油的话对厨房的杀伤力可是非常恐怖的。冬天带鱼洗干净放在外面撒上些盐在室外略微吹干，这样比较好煎。夏天么容易坏，还是不要吃的比较好！打字不易，采纳哦！

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