腌黄瓜腌咸了怎么解救

腌黄瓜腌咸了怎么解救

问题一：腌黄瓜腌的太咸怎么办 80分可以放点糖减少咸味问题二：我把腌黄瓜用盐杀水时用盐太多，现在吃起来太咸（用酱油腌的）怎么办？ 加适量的糖，可以减轻部分咸味。问题三：腌黄瓜太咸了怎么办 可以将黄瓜捞出, 控干汁水, 然后放入约5倍的清水中泡30分钟左右(这样可析出部份盐分, 但只能静泡, 不能搓洗, 以免影响口感和风味), 泡好后捞起控干水份待用。另起一锅放入白糖, 按1:1的比例加水熬煮, 边搅边煮, 煮至融化滚开即可, 放凉待用。然后根据要调味的黄瓜多少, 将一个或若干个鲜柠檬的汁挤了淋在黄瓜上, 然后将适量的糖浆也淋入, 拌匀即可。重新调制过腌黄瓜, 鲜咸可口, 微酸甘甜, 特别开胃。问题四：腌黄瓜的时候盐方多了太咸怎么办 怎样腌制酸黄瓜
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浏览：900
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更新：
2013-09-02 17:26
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标签： 酸黄瓜
黄瓜美味清爽，很多人喜欢生吃黄瓜，生吃相对于鲜美来说略显不足，于是有人想出腌黄瓜，腌黄瓜要比生吃开胃多了，下面一起来看看这个腌制黄瓜的做法。
主材：黄瓜2根，干辣椒丝少许，米醋少许，再加点香油
做法：1、黄瓜去蒂、洗净，滚刀切块，放入碗内，加入适量的盐拌匀，腌制10分钟左右，沥干水分。
2、锅内加入植物油烧热，放入辣椒丝、姜丝爆香，香味出来后，加入少量酱油、米醋稍煮，半分钟后，淋入香油。
3、出锅放入碗内，晾凉，再放入黄瓜拌匀，腌制20分钟后，即可开吃。
怎样腌制酸黄瓜
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2013-09-02 17:26
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标签： 酸黄瓜
黄瓜美味清爽，很多人喜欢生吃黄瓜，生吃相对于鲜美来说略显不足，于是有人想出腌黄瓜，腌黄瓜要比生吃开胃多了，下面一起来看看这个腌制黄瓜的做法。
主材：黄瓜2根，干辣椒丝少许，米醋少许，再加点香油
做法：1、黄瓜去蒂、洗净，滚刀切块，放入碗内，加入适量的盐拌匀，腌制10分钟左右，沥干水分。
2、锅内加入植物油烧热，放入辣椒丝、姜丝爆香，香味出来后，加入少量酱油、米醋稍煮，半分钟后，淋入香油。
3、出锅放入碗内，晾凉，再放入黄瓜拌匀，腌制20分钟后，即可开吃。问题五：腌黄瓜淹咸了应采取什么办法让不咸 没有办法了，只能在吃的时候用清水多洗几遍，拌点醋能减轻口感咸度问题六：做腌黄瓜按照网上的比例5斤黄瓜放半斤盐腌制24小时，我尝了＿下太咸了 加点白糖问题七：腌制料黄瓜咸了怎么处理清淡些 用水洗，能把外面的酱料洗掉，不过洗了之后可能会略清淡(′▽`〃)问题八：腌制黄瓜太咸了怎么才能发酸 可以多放些醋，增加黄瓜的酸度问题九：咸黄瓜怎么淹 1 将黄瓜洗净，将黄瓜洗净切成5厘米长、手指粗细的条，若是那种小黄瓜可以不用切条直接腌制。
然后放入食盐搅拌一下，要经过6小时的腌制，腌好后将黄瓜条装入一个纱布袋子里，上面放上一块石头压好，大约要12小时，目的是挤出黄瓜大部分的水分。 2、然后，在把压好的黄瓜条放在盆里。将小炒椒也切成手指粗细的条，生姜、大蒜切成片状，再装进坛子里封好，放上一两天，好了，打开就可以吃了
2 将切好的黄瓜撒上食盐，搅拌均匀，进行初步腌制，腌制5到6个小时。
3 将初步腌制好的黄瓜放入纱布袋中，腌制12小时左右，腌制时用重物压住。
4 将蒜、姜切成片，将辣椒切成手指大的条状。
5 将切好的姜、蒜、辣椒和白糖、味精、煮沸冷却后的酱油腌黄瓜的坛子中，密封。
6 密封腌制两天左右即可。问题十：怎样腌咸黄瓜 教你做美味咸黄瓜
酱油辣椒和生姜
黄瓜 5斤
酱油 2.5斤
辣椒1斤
大蒜 0.5斤
盐巴 0.5斤
味精 1两
糖 0.5斤
花椒大料 2两
酒 3两
锅里放味精，白糖，花椒和大料
然后倒进去酱油加热，把糖化开！！ 腌制12个小时以后又把水分晾干的黄瓜！！
等到调料完全冷却了以后到到腌制好的黄瓜中。到一点白酒。
整个制作过程丹毕。开吃了。味道好极了，

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