清蒸大鱿鱼的做法步骤图，清蒸大鱿鱼怎么做
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-11-19 01:51
- 提问者网友：眉目添风霜
- 2021-11-18 08:32
清蒸大鱿鱼的做法步骤图，清蒸大鱿鱼怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：深街酒徒
- 2021-11-18 09:05
清蒸大鱿鱼的做法
- 把鱿鱼的内脏去除，使劲一拽鱿鱼须子，里面内脏就出来了，软骨揪出来。把眼睛和嘴巴摘掉，须子上的洗盘清理干净（这一部稍微麻烦点，有点耐心啦）。鱿鱼身上有一层黑色的膜，一定要撕掉，撕掉了口感比较好。
大蒜和红椒切末。锅中热一点儿油，把一半的大蒜和红椒放进去炒香，加入酱油蚝油，盐，白糖，鸡精。出锅放碗里，把剩下一半的蒜再加进去，备用。
蒸锅水开后放入鱿鱼，蒸五分钟即可。
取出鱿鱼，切成圈，摆盘，淋入之前准备好的蒜汁。
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