怎样把馒头做成蝴蝶状

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解决时间 2021-03-20 14:37

提问者网友：送舟行
2021-03-20 02:36

怎样把馒头做成蝴蝶状

最佳答案

五星知识达人网友：野慌
2021-03-20 02:59

蝴蝶小馒头的做法步骤

1
胡萝卜洗净，切片，放入锅中蒸熟后捣成泥。

2
将胡萝卜泥、发酵粉、面粉放到一个盆中，用温水揉成光滑的胡萝卜面团。将发酵粉、面粉放到另一个盆中，温水揉成白面团。两个面团分别覆盖保鲜膜，进行发酵。发酵好的面团，分别涨成两倍大。分别放到案板上，排气，重新揉圆。

3
分别将两种面团擀成同样大小和厚薄的面片。

4
将胡萝卜面片叠放在白面片上面。从下边卷起。切成2-3厘米的段。

5
将两小段对着放在一起。

6
用筷子夹出蝴蝶形状。

7
用剪刀剪出触角，放在蒸屉上，入冷水锅，继续发酵约20分钟。

8
大火烧开，转小火15分钟即可关火，3分钟之后打开锅盖，将馒头取出即可。

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1楼网友：人類模型
2021-03-20 04:34

先捏成蝴蝶状，再上锅蒸

2楼网友：山有枢
2021-03-20 03:05

面团捏成蝴蝶状再蒸熟即可。

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