川味干煸鱿鱼丝怎么做？
答案:1 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-10-17 06:07
- 提问者网友：你给我的爱
- 2021-10-16 15:18
川味干煸鱿鱼丝怎么做？
最佳答案
- 五星知识达人网友：西岸风
- 2021-10-16 15:49
原材料，干献鱼250克，猪肥瘦肉、净冬笋各90克 调味料*干辣椒、盐、酱油、料酒各适量制作方法*1. 将鱿鱼去头须，横切成细丝，用温水洗净，沥干 水分；干辣椒洗净，切成小段。2. 将猪肥瘦肉、净冬笋均洗净，切成丝；冬笋丝焯 烫沥干备用。3. 油锅烧热，下干辣椒、鱿鱼丝煸炒片刻，烹料酒 翻炒，放入猪肉丝略炒，加入冬笋丝炒匀，至鱿鱼 略卷、猪肉丝干香时，加盐、酱油炒香即成。
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