新粤菜怎样炒的清淡点
答案:1 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-03-27 18:58
- 提问者网友：焚苦与心
- 2021-03-26 20:24
新粤菜怎样炒的清淡点
最佳答案
- 五星知识达人网友：我住北渡口
- 2021-03-26 21:01
菠菜洗净切断放入开水（加盐）中，焯烫两分钟至翠绿变软，注意先放根部再放叶子
皮蛋包皮切块备用
另起锅加入适量的玉米油，把葱姜蒜煸香然后把皮蛋放入小炒片刻
加入骨汤或高汤，若两样都没有加入热水即可，大火煮至汤色奶白，加入盐和少许鸡精
把调好味的汤料淋在菠菜之上即可
皮蛋包皮切块备用
另起锅加入适量的玉米油，把葱姜蒜煸香然后把皮蛋放入小炒片刻
加入骨汤或高汤，若两样都没有加入热水即可，大火煮至汤色奶白，加入盐和少许鸡精
把调好味的汤料淋在菠菜之上即可
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