栗子煮熟后怎么不让他沾外皮

答案:2 悬赏:60 手机版

解决时间 2021-07-17 04:01

提问者网友：情歌越听越心酸
2021-07-16 20:23

栗子煮熟后怎么不让他沾外皮

最佳答案

五星知识达人网友：老鼠爱大米
2021-07-16 21:52

栗子去壳法如下：
热水浸泡法：生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮省时、省力。
筷子搅拌法：将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。
冰箱冷冻法：栗子煮熟后，将其冷却，放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。
微波炉加热法：将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。
热胀冷缩法：用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。
日光暴晒法：把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂

全部回答

1楼网友：玩家
2021-07-16 23:07

在板栗的壳上切 X 的刀口.然后起油锅,将油烧到六成油温{约180度}.下板栗炸30秒.这时板栗的壳都自己脱下来了,一点也不会粘外皮！然后再蒸一下就可以了！

我要举报

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息