烤鸡翅怎么腌制好吃

答案:3 悬赏:60 手机版

解决时间 2021-04-01 12:05

提问者网友：爱唱彩虹
2021-04-01 08:11

烤鸡翅怎么腌制好吃

最佳答案

五星知识达人网友：独钓一江月
2021-04-01 09:34

鸡翅膀的腌制时间在三小时左右最佳，如果需要隔夜则腌制时味道要偏淡一点。
腌制的方法有很多种,通常烧烤的腌制：
材料：鸡翅、生姜、葱、料酒（高度白酒或花雕酒）、胡椒粉、洋葱、香菜、香叶、生抽、盐
1、鸡翅洗净，沥干，在鸡翅厚肉的地方划上两刀（易入味，易烤熟）放入一较大容器内。
2、姜拍碎，洋葱切件、葱及香菜扭断两截放进鸡翅里面，加入胡椒粉，香叶，料酒，少量生抽及盐（味道要稍微偏淡点，因为烧烤时还需刷酱油）搅拌揉搓均匀，如果喜欢重点口味还可以加入少许黑胡椒粉或者是辣椒。
3、三小时后即可上架烤制好了。

全部回答

1楼网友：廢物販賣機
2021-04-01 10:59

盐十三香腌半小时就行

2楼网友：骨子里都是戏
2021-04-01 10:34

放辣椒涨酒

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