母猪肉能不能吃?那母猪肉做什么用？

母猪肉能不能吃?那母猪肉做什么用？

一、母猪肉也是可以食用的。猪肉的主要成分是蛋白质和脂肪，无论是母猪肉还是公猪肉，两者在组成成分上并没有太大的区别，所以不用担心母猪肉会对身体造成危害。
二、如果对母猪肉仍有芥蒂，那么买猪肉的时候应该学会鉴别母猪肉。和普通的猪肉相比，母猪肉皮肤厚硬、粗糙发黄，皱纹多，毛孔粗大而深，肌肉呈深红色或暗红色，肌纤维粗，纹路明显，断面颗粒大，含水分少。
三、根据《生猪屠宰管理条例》的规定，只要是经过检疫并合格的“母猪肉”是可以进入市场销售的，而且根据商务部颁布的《生猪屠宰管理条例实施办法》第二十四条“生猪定点屠宰厂屠宰的种猪和晚阉猪，应当在胴体和《肉品品质检验合格证》上标明相关信息”的规定，只要是经过检疫并标明是“母猪肉”的，是可以食用的。

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