怎么区分豆油，酱油，羊油，甘油，重油等油是属于酯类还是什么类?不要告诉我答案，我想知道怎么区分。
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解决时间 2021-04-13 14:05
- 提问者网友：沉默的哀伤
- 2021-04-13 01:06
怎么区分豆油，酱油，羊油，甘油，重油等油是属于酯类还是什么类?不要告诉我答案，我想知道怎么区分。
最佳答案
- 五星知识达人网友：千夜
- 2021-04-13 02:31
这个你得需要常识积累。
豆油，大豆油，是属于脂肪酸类物质。酱油 氨基酸水溶液加焦糖色素。羊油是动物油脂肪酸类。甘油丙三醇，属于多元醇类。重油，主要成分是碳链较长的烃类追问奥，没有什么记的方法，只能多见多背对么。好的~谢谢您✨追答时间累积，归类分析，脂类和酯类有本质区别。油是油（包括固态液态半固态）状物。状态一样，但是成分区别很大。不能混为一谈
豆油，大豆油，是属于脂肪酸类物质。酱油 氨基酸水溶液加焦糖色素。羊油是动物油脂肪酸类。甘油丙三醇，属于多元醇类。重油，主要成分是碳链较长的烃类追问奥，没有什么记的方法，只能多见多背对么。好的~谢谢您✨追答时间累积，归类分析，脂类和酯类有本质区别。油是油（包括固态液态半固态）状物。状态一样，但是成分区别很大。不能混为一谈
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