这样的辣白菜还能不能吃

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解决时间 2021-01-30 14:33

提问者网友：聂風
2021-01-29 23:02

早上买的辣白菜，回来的时候吃是正常的，天气不热就没有放到冰箱里。晚上吃的时候发现酸了，而且汤也是粘粘的的，不过酸了的口味我更喜欢= =不知道还能不能吃了里边还有萝卜条

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五星知识达人网友：醉吻情书
2021-01-30 00:24

可以吃。粘呼呼的有好几种原因。一个是有的辣白菜做的时候放糯米粉。所以会变的粘糊糊。还一种可能性是辣椒粉发酵了以后到了一定程度也可以成为粘糊糊的样子。辣白菜是发酵产品。跟酸菜是一个道理。酸了并不能说明是坏了。而且只不过是1天而已。绝对没有问题。您可以放心的吃下。如果太酸实在吃不了了，就跟五花肉，或者跟土豆片一起炒。起味道也是相当滴不错的。

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1楼网友：罪歌
2021-01-30 00:43

您好，不同的温度决定保存的时间不同，建议冷藏如果想要放在室温(25度)下，在坛子中的情况下，最多能够保存一周的时间。如果是放在冰箱的冷藏室，这样的温度可以让辣白菜维持一个月左右的保质期，随吃随肠功斑嘉职黄办萎暴联用，而且经过冷藏的辣白菜口感更爽口。希望对你有用，望采纳·

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