新鲜石斛怎么吃

都说石斛药用价值高，但是不知道新鲜的石斛怎么吃？

石斛主要作用是滋阴补虚，现代人生活不规律，压力又大，确实需要调理。石斛有很多品种，最珍贵的属于霍山石斛了，新鲜石斛吃法有很多种，干嚼、泡茶、榨汁、水煮还可以入膳。但是新鲜石斛比较难携带，之前收到一个老朋友送的九仙尊的霍山石斛纯粉，我每天都会搭配蜂蜜冲服，就连出差的时候也会随身携带，因为出差的时候容易困倦、水土不服，而九仙尊的霍山石斛纯粉能帮助提高身体免疫力、改善水土不服

新鲜石斛吃法 1、入茶：取新鲜的铁皮石斛20～30克，洗净去衣切薄片或切段拍裂，配红枣几颗或些许枸杞，加清水若干（根据自己饮水量），以武火将水煮沸，再以文火煮30分钟以上即可饮用。或直接沸水冲饮。食毕，将铁皮石斛取出食用。 2、入膳：取新鲜的铁皮石斛30-50克，以清水洗净切片或切段拍裂，根据个人口味喜好可煲鸡、鸭、骨等。煲制时间略长于平时些许即可。 3、入酒：取新鲜的铁皮石斛500克，以清水冲洗冲洗干净，配枸杞、西洋参、白酒1000克，浸泡2个月后早晚适量服用 4、打汁：洗净用打汁机按10:1加水打汁食用，加蜂蜜品味更佳，酒前酒后饮有醒酒护肝，减轻头痛作用，效果明显。

可以用榨汁机打成石斛汁喝的

法一。近代名医张锡纯说。（功效：强阴益精，洗净入口细嚼。）方法二，连渣食用，味甘而微黏，可重复煎煮，后放入1-2克西洋参再煮30分钟：鲜吃——取新鲜铁皮石斛若干：煎汤——洗净切碎或拍破加水入锅用文火先煎煮30分钟，清新爽口，余渣吞咽即可、开胃健脾

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