猪肉发白是怎么回事

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解决时间 2021-12-29 14:42

提问者网友：蓝莓格格巫
2021-12-28 18:06

猪肉发白是怎么回事

最佳答案

五星知识达人网友：西风乍起
2021-12-28 18:39

问题一：猪肉发白是怎么回事？ 10分您好，这个问题我来回答！
猪肉发白，如果买的肉肯定是健康的，那只有一种可以解释，就是您肯定是冷冻肉了，猪肉经过冷冻后，在化猪肉的时候，猪肉内的血水都随着化冻而流失，所以猪肉就变得比刚买的时候白！
可以放心的吃，没有问题的！！问题二：猪肉发白主要原因是什么？怎么办？百度了一下，说是有品种，应搐因素。还有说有饲养中喂玉米豆粕太多的原因。不知哪位朋友有实际的实践经验，请多多指教！！！问题三：猪肉发白怎么回事主要还是因为杀猪的手艺太好，把血都放净了，所以肉色发白，其他原因你都说了，杀的早了，饲料营养不全，猪的应激反应。问题四：为什么猪肉发白有可能是屠宰猪前给猪注水了注水肉一般偏白我的经验是吃预混料猪肉颜色是最好看的查看原帖>>问题五：猪肉发白发黄是怎么回事是不是坏了？问题六：猪肉发白是怎么回事与饲料有关吗？常见猪肉发白的原因：屠宰前受强烈刺激，猪肉细胞壁破裂，细胞液流失；注水；冻肉；白肌病。基本上都与饲料无关。问题七：猪肉发白有水是什么原因造成的？？？屠宰者往肉里注水可以多卖钱，消费者可以不买。就看谁聪明了。问题八：刚买的笨猪肉发白是怎么回事 10分如何辨别猪肉好坏？首先是看颜色。好的猪肉颜色呈淡红或者鲜红，不安全的猪肉颜色往往是深红色或者紫红色... 而饲料所致的劣质肉有废水或药等气味；病理所致的有油脂、粪臭、腐败、怪甜等气味。种用公母猪肌肉较红... >>2个相似问题问题九：请教：屠宰猪肉颜色发白怎么回事饲料中添加有机硒也会有比较好的效果，添加量0.2mg/k问题十：猪肉为什么煮出来水发白有多白？如果不是很白的话有可能是猪肉里的油混合在水里了。油水混合物是有点白的。

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1楼网友：一秋
2021-12-28 19:32

哦，回答的不错

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