怎样自己做醉香螺

怎样自己做醉香螺

原料：

新鲜香螺 辅料：料酒、味精、精盐、葱段、姜片、蒜片、香糟卤（白）。

做法：

1、主料加料酒和盐出水

2、锅内加入适量的水，料酒、盐、味精烧成汤汁。

3、倒入出好水的主料，烧至成熟，加入葱段、姜片、蒜片即可。

4、出锅后，放在容器内，加入适量的香糟卤（白），浸24小时后即可食用

醉香螺这道菜，在主调料香糟卤（白）的调味下，特有一番美味。 下面我们还是来看一下这道菜的制作方法： 醉香螺 主料：新鲜香螺 辅料：料酒、味精、精盐 葱段、姜片、蒜片、香糟卤（白）. 制作方法：1.主料加料酒和盐出水 2.锅内加入适量的水，料酒、盐、味精烧成汤汁。 3.倒入出好水的主料，烧至成熟，加入葱段、姜片、蒜片即可。 4.出锅后，放在容器内，加入适量的香糟卤（白），浸24小时后即可食用。浙江博客网-d%m2q,l }jm:i 菜肴特点：螺肉鲜嫩、糟卤醇香。

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