听说酵母都用在调味品里了，不会有什么危害吧？酵母不是主要用在面包和酒类发酵方面的吗？
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解决时间 2021-05-09 08:55
- 提问者网友：皆是孤独
- 2021-05-09 05:22
听说酵母都用在调味品里了，不会有什么危害吧？酵母不是主要用在面包和酒类发酵方面的吗？
最佳答案
- 五星知识达人网友：渊鱼
- 2021-05-09 05:28
酵母抽提物是利用现代生物技术，将酵母细胞内的蛋白质、核酸类物质进行降解，再经过一系列的加工，得到粉状、膏状和液状的产品。又不是直接放，不用担心啦！它还有营养价值高，滋味醇厚的特点呢，能增加食品的香味和醇厚味，调味品中含有酵母抽提物已经是大势所趋了！
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