单选题关于腐乳发酵的原理的叙述，不正确的是A.多种微生物参与了腐乳发酵B.装瓶后腐乳坯
答案:2 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-01-03 00:47
- 提问者网友：wodetian
- 2021-01-02 18:13
单选题
关于腐乳发酵的原理的叙述，不正确的是A.多种微生物参与了腐乳发酵B.装瓶后腐乳坯上的微生物会继续发酵C.发酵过程中蛋白质分解成多肽和氨基酸D.发酵过程中毛霉和根霉为互利共生关系
最佳答案
- 五星知识达人网友：封刀令
- 2021-01-02 19:11
D
全部回答
- 1楼网友：低音帝王
- 2021-01-02 19:24
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