腊鸭掌的做法大全，腊鸭掌怎么做好吃

答案:2 悬赏:20 手机版

解决时间 2021-01-02 03:41

提问者网友：太高姿态
2021-01-01 22:09

腊鸭掌的做法大全，腊鸭掌怎么做好吃

最佳答案

五星知识达人网友：动情书生
2021-01-01 22:59

材料
腊鸭半只，蒜末1大勺，豆豉1大勺，辣椒粉1大勺
做法
1.腊鸭斩块过茶油爆香，使其皮收紧，炸好捞出；2.余油下蒜末，豆豉，辣椒粉小火煸香，加少许水调成汁淋到腊鸭上；3.将腊鸭入高压锅隔水大火上气蒸半小时出锅撒少许鸡精拌匀就OK了！
小诀窍
腊鸭本身有盐，无须另外再加，辣椒粉依个人口味调放，蒸的时候一定要加少许水，蒸发才好吃～偷懒的话不下锅，所有材料一起放入碗里直接蒸也很不错，只是香味稍淡点～

全部回答

1楼网友：煞尾
2021-01-01 23:39

我学会了

我要举报

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息