1864年，巴斯德通过“鹅颈瓶”实验推翻了细菌的自然发生说，以下是他进行试验的资料，请分析回答：把肉汤分别注入烧瓶A、B，在高温下，将其中一个烧瓶B的瓶颈拉制成弯曲的鹅颈状，把两烧

1864年，巴斯德通过“鹅颈瓶”实验推翻了细菌的自然发生说，以下是他进行试验的资料，请分析回答：
把肉汤分别注入烧瓶A、B，在高温下，将其中一个烧瓶B的瓶颈拉制成弯曲的鹅颈状，把两烧瓶内的肉汤煮沸灭菌，并放凉静置．
几天后，烧瓶A里的肉汤腐败变质；烧瓶B里的肉汤则没有腐败，而且直到4年后，仍然新鲜如初，把鹅颈瓶的长颈打断，使瓶口能竖直接触空气，瓶里的肉汤不久也腐败了．
（1）巴斯德在实验前把肉汤煮沸的目的是高温灭菌，使AB两瓶中肉汤都处于无菌状态保证对照试验的严谨 ．
（2）实验中的变量是有无细菌 ，鹅颈瓶设计的妙处是瓶中肉汤虽然与空气相通，但细菌只能落在鹅颈瓶的弯曲处不能进入肉汤 ．
（3）巴斯德的实验说明肉汤的腐败是由于空气中的细菌进入造成的，而不是肉汤中自然产生了细菌 ．通过这个实验，你对科学发现的认识是科学的发现是建立在缜密的思维和精细的实验基础之上的 ．
（4）除此外，巴斯德发现了乳酸菌进而酵母菌，你认为这两种生物在结构上的相同点是都只有一个细胞构成 ，最大区别是乳酸菌是细菌，细胞中没有成型的细胞核，而酵母菌是真菌，细胞中有成型的细胞核 ；巴斯德还发明了保存酒和牛奶的巴氏消毒 法及防止手术感染的方法，被后人称为“微生物学之父”．

解析：探究实验包括提出问题、作出假设、设计实验、分析数据、得出结论、表达和交流等六大步．

好好学习下

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