葱香鸡血面的做法，葱香鸡血面怎么做好吃，葱香

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解决时间 2021-02-23 21:44

提问者网友：爱唱彩虹
2021-02-23 08:38

最佳答案

五星知识达人网友：执傲
2021-02-23 09:14

主料：鸡血100g、面条300g；
辅料：油适量、盐适量、大葱适量
葱香鸡血面
1
大葱剥皮，洗净

2
切段，叶子留一小部分切碎末

3
鸡血切成小块

4
锅中放油，将生姜末爆香

5
倒入大葱段翻炒出香味

6
加入热水烧开

7
加入半匙盐

8
加四分之一匙白胡椒粉

9
加四分之一匙孜然粉

10
煮至葱段变软，倒入鸡血

11
面条事先煮至八成熟，捞起过冷水
待再次水开时，下入过好水的面条

12
煮至面条软熟

13
尝好味道，撒上葱花

小贴士
1、动物血不宜久煮，起孔就不嫩滑了
2、加白胡椒粉和孜然粉是为了解腥味，没有可以不加
3、面条事先下过水，成品汤会比较清爽

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1楼网友：掌灯师
2021-02-23 10:49

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