什么食物含锌较高

什么食物含锌较高

含锌高的食物—瘦肉
廋肉大家都有吃过吧，它就是含锌高的食物之一。廋肉的营养价值非常高，因此很受广大群众的欢迎。在日常生活中瘦肉是一道家常菜，它的制作方法有很多，例如蒜苔肉丝、木耳肉丝、青椒肉丝都是我们生活中很常见的菜肴。对于小孩子食用，我们可以将瘦肉剁成肉末，做成粥或者是熬汤食用，这样更有助于吸收。
含锌高的食物—猪肝
猪肝我们都非常熟悉，而且它的价格也非常便宜。酸辣猪肝大家都吃过吧，它不仅好吃，而且还具有保护视力、增强抵抗力、降血压的作用哦。猪肝它也是含锌高的食物，很多手术后的病人都喜欢吃猪肝，这样有助伤口的愈合。小孩和老人食用猪肝，小编建议将猪肝熬汤或者是食用猪肝泥，这样更有助于消化。
含锌高的食物—鱼类
常吃鱼可以美容养颜、使你变得更加聪明。可你还知道吗，鱼它是也是含锌高的食物喔。所以，在日常生活中我们可以多吃鱼，不仅可以补充我们人体需要的锌元素，还可以增加我们的智力。小孩子常吃鱼对成长发育有非常大的帮助。
含锌高的食物还有很多，可以根据你的喜好，选择自己爱吃的食物。例如生蚝、蝎子、小麦胚粉、蕨菜、蛏干、山核桃、马肉、羊肚、扇贝、泥蚶、鱿鱼、沙鸡、山羊肉、螺蛳、芝麻南糖、墨鱼、腊羊肉、牡蛎、火鸡腿、口蘑、松子、香菇、香杏片、口蘑、兔肉、香醋、乌梅、香肠、牛肉等等都是属于含锌高的食物。

锌在动物生殖器官中的浓度最高，肝、肾、肌肉次之。另外，乳类、鱼类、蛤、蚌、牡蛎、淡菜等含量也不少，可选择食用。植物性食物中的谷类、豆类、硬果类含锌较高，特别是麸皮内含锌丰富。
以下为含锌较高食物。
玉米、粗面粉。青鱼、鲜鱼，鲜牡蛎。
蛋黄，猪腰，猪肝，羊肝。
花生，豆制品，核桃。
每天可选择吃一、二种
含锌较高的食物，如苹果、花生、核桃、杏仁、蛋、肉、肝等。还应按时合理添加辅食。让孩子养成不挑食、偏食的良好饮食习惯，提倡食物品种多样化，这样可以防治锌缺乏。
锌：含锌较高的食物有牡蛎、胰腺、肝脏、整谷、粗粮、干豆、坚果、蛋、肉和鱼。动物性食品含锌丰富且吸收率高。牛奶中含锌量比肉类少，白糖和水果中含量最低。精制过的谷类，锌含量大为减少。

锌元素主要存在于海产品、动物内脏中,其它食物里含锌量很少，瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等。其中以牡蛎含锌最为高。各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。

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