单选题具备化学知识会使我们的生活方式更加科学。下列说法不正确的是A.吃松花蛋时，为消除

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解决时间 2021-01-23 00:25

提问者网友：喧嚣尘世
2021-01-22 15:42

单选题具备化学知识会使我们的生活方式更加科学。下列说法不正确的是A.吃松花蛋时，为消除蛋中所含碱性物质的涩味，可加入少量食醋B.利用高温杀毒的原因是能够破坏蛋白质的生理活性C.用硫酸铜溶液浸泡粽子叶，包出的粽子色泽艳丽，营养丰富D.尼古丁是一种剧毒兴奋剂，会使吸烟者产生依赖，所以我们要拒绝烟草

最佳答案

五星知识达人网友：毛毛
2021-01-22 16:40

C解析A．吃松花蛋时，为消除蛋中所含碱性物质的涩味，可加入少量食醋，起中和作用，正确；B．利用高温杀毒的原因是能够破坏蛋白质的生理活性，因为蛋白质遇高温和重金属盐会变性，故正确；C．硫酸铜溶液有毒，不能用来浸泡食品，故错误；D．尼古丁是一种剧毒兴奋剂，会使吸烟者产生依赖，所以我们要拒绝烟草，正确。故

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1楼网友：野慌
2021-01-22 17:01

谢谢解答

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