鸡肉笋尖煮的做法是怎样的？
答案:1 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-10-19 10:59
- 提问者网友：孤山下
- 2021-10-18 14:18
鸡肉笋尖煮的做法是怎样的？
最佳答案
- 五星知识达人网友：刀戟声无边
- 2021-10-18 15:57
鸡肉笋尖煮的做法如下：1.柳松菇去根部略冼净；熟笋尖一开四，切长 段备用；菠菜去根部洗净，放入沸水中汆烫 至熟，冷却后挤干水分切段备用。2.去骨仿土鸡腿肉洗净，沥干水分切薄片，撒 上少许盐，裹上一层薄薄的淀粉，备用。3.将所有调料调匀，以中火煮至滚沸，放入 胡萝卜刻花、汆熟笋尖段以及柳松菇，略 煮均匀，再将鸡腿肉薄片逐片放入，煮约3 分钟至鸡腿肉片熟透，关火，盛碗，摆上 菠菜段装饰即可。
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