怎么煮豆腐才能使它更加入味？

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柴鱼干煲豆腐的做法详细介绍 菜系及功效：美味粥汤
柴鱼干煲豆腐的制作材料：主料：柴鱼干300克,盐卤豆腐适量。
调料：奶白鱼汤,盐,味精,鸡精,黄酒,姜片,豆油各适量。 教您柴鱼干煲豆腐怎么做，如何做柴鱼干煲豆腐才好吃

1.柴鱼干洗净，改成刀片块。

2.盐卤豆腐切厚片，用豆油煎至两面成淡黄色。

3.原料加其余调料煲制。

柴鱼干煲豆腐的制作要诀：应选用优质柴鱼干，劣质柴鱼干腥味重。

鳗肚豆腐煲的做法详细介绍 菜系及功效：美味粥汤
鳗肚豆腐煲的制作材料：主料：鲜海鳗肚350克,盐卤老豆腐适量。
调料：高汤,野山椒,盐,味精,美极鲜,白糖,黄酒,鸡精,色拉油各适量。 教您鳗肚豆腐煲怎么做，如何做鳗肚豆腐煲才好吃

1.鲜海鳗肚焯水，洗净。

2.盐卤老豆腐改块，焯水。

3.原料下锅，加调料烧开煲制成熟。

鳗肚豆腐煲的制作要诀：豆腐要煲至起孔方能入味。

明炉甜椒笃豆腐的做法详细介绍 菜系及功效：美味粥汤
工艺：烧 明炉甜椒笃豆腐的制作材料：主料：豆腐200克,红甜椒,青甜椒各4片,干虾,小尖椒各适量。
调料：葱段,姜片,盐,鸡精,叉烧酱,生抽,美极鲜,鸡汤,色拉油各适量。 教您明炉甜椒笃豆腐怎么做，如何做明炉甜椒笃豆腐才好吃

1.豆腐切条，焯水待用；红甜椒片、青甜椒片入油锅炸至皮脆。

2.油锅烧热，入葱段、姜片煸锅，放入所有原料和鸡汤烧开，加盐、鸡精、叉烧酱、生抽、美极鲜调味即可。

明炉甜椒笃豆腐的制作要诀：笃豆腐时当心不要弄碎，以免影响菜品外观。

浓辣东瀛豆腐煲的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱
工艺：烧 浓辣东瀛豆腐煲的制作材料：主料：日本豆腐2根,香菇50克,虾仁100克,蟹柳,西兰花各适量。
调料：高汤,葱,姜,淀粉,色拉油,盐,味精,辣妹子酱,芥末酱,糖,老抽,香油,水淀粉各适量。 教您浓辣东瀛豆腐煲怎么做，如何做浓辣东瀛豆腐煲才好吃

1.日本豆腐切段，拍粉，入油锅炸成金黄色；香菇泡发切片；虾仁、西兰花焯水待用，蟹柳切片。

2.锅中放入葱、姜，倒入高汤，放入原料，略烧一会儿，调味，勾芡即可。

酸菜干虾炖豆腐的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱
工艺：炖 酸菜干虾炖豆腐的制作材料：主料：豆腐200克,干虾5只,酸菜50克,尖椒段适量。
调料：盐,鸡精,胡椒粉,猪油各适量。 教您酸菜干虾炖豆腐怎么做，如何做酸菜干虾炖豆腐才好吃

1.酸菜改刀成片，洗净，焯水；干虾焯水；豆腐切块，焯水。

2.原料放入沙锅内，加调料调好味，炖30分钟即可。

酸菜干虾炖豆腐的制作要诀：炖制时间要长一点，使豆腐炖空，口感较好。

把豆腐先炸过.先让它外酥内嫩..再将它放入已煮沸的高汤中煮一下.让豆腐去吸取高汤美味的汁~这时候豆腐会变成有点软软皱皱qq的哟~最后取出.再放入最后要一起烹调的佐料中再作最一次烹煮...我看到的成品是"看起来就很入味.好吃。

你干脆把它弄碎吧·

先煎一下

只要煮的时间越长就越好吃

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