啤酒黄花鱼怎么做

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解决时间 2021-02-22 01:34

提问者网友：酱爆肉
2021-02-21 15:42

啤酒黄花鱼怎么做

最佳答案

五星知识达人网友：街头电车
2021-02-21 16:15

啤酒炖黄黄鱼的做法
主料
黄花鱼
500g
啤酒
450ml
葱段
10g
姜片
10g
蒜片
5g
盐
5g
酱油
5ml
糖
10g
鸡蛋
1个
大料
5g
辅料
金龙鱼调和油
适量
盐
适量
步骤

1.黄花鱼一条

2.黄花鱼清洗干净，啤酒，盐，糖，酱油，葱姜蒜大料备齐

3.黄花鱼切段，放盐和料酒鸡蛋腌半小时入味

4.倒入金龙鱼调和油

5.锅中放适量油炸制两面金黄捞出

6.留少许底油煸香葱姜蒜和大料

7.加入少许酱油

8.倒入啤洒

9.放入炸好鱼块

10.在加入糖和盐

11.中火焖制20分钟

12.汤汁变少关火成盘食用

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1楼网友：空山清雨
2021-02-21 16:43

所需材料：黄花鱼 10条葱 10克姜 5克料酒 5克啤酒 100m蒸鱼豉油 10克做法： 1.黄花鱼去鳞及内脏洗净，在鱼身的两面各切一刀，整齐的码放在盘中，在鱼身上面撒上一些葱姜丝，分别倒上料酒和白酒。 2.最后倒上啤酒,放入蒸锅中,盖盖旺火蒸8分钟关火,取出倒掉蒸鱼的汤汁，拣出葱姜丝,再重新撒上一些葱姜丝,最后再倒上蒸鱼豉油即可。

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