炖鸡腿用把鸡腿先焯水吗？
答案:5 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-03-24 22:23
- 提问者网友：椧運幽默
- 2021-03-24 02:22
炖鸡腿用把鸡腿先焯水吗？
最佳答案
- 五星知识达人网友：逐風
- 2021-03-24 02:37
可以，只不过要和冷水一起下锅，这样才能把血水焯掉。
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- 1楼网友：鱼芗
- 2021-03-24 06:06
re
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- 2楼网友：佘樂
- 2021-03-24 05:50
推荐这么做，这样相当于洗得干净些。很多饭店都有这么做的，焯水后再去炖就不会有泡沫了。
- 3楼网友：掌灯师
- 2021-03-24 04:42
想要鲜味点就不要，不加油的在锅里先煎一下下，煎可以加点盐，一下下就好。
- 4楼网友：罪歌
- 2021-03-24 03:14
焯一下，比较好可以去血水，去掉腥味，也比较干净
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