徐岩的科研成果及奖励

徐岩的科研成果及奖励

科研成果：
承担或完成了国家科技攻关重点项目2项、国家973项目1项、国家自然科学基金2项等国家级和5项省部级课题，研究成果获江苏省科技进步一等奖、教育部二等奖等省级以上奖励5项。成果达国际先进、国内领先，在多家上市企业形成明显的经济效益。在国内外学术刊物上发表34篇论文（SCI/EI收录14篇），申请国家发明专利8项（授权5项），出版专著3本；省级精品课程的负责人，主持教改项目3项，获国家教学成果二等奖1项。
科技奖励：
1）工业生物催化关键技术及在食品添加剂制造中的应用，2006年江苏省科学技术进步一等奖。
2）苹果深加工发酵酒关键技术研究开发，2004教育部科技进步奖二等奖。
3）苹果酒生产关键技术研究，2005年中国食品工业协会科技进步一等奖
4）苹果酒系列产品开发研究，2004山东省科学技术奖三等奖。
5）洋河大曲中华根霉的研究及其在白酒生产中的应用，2003年江苏省科技进步三等奖。

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