榨花生油炒花生仁怎么炒,啥火侯合适?炒到啥程度就能榨

答案:2 悬赏:30 手机版

解决时间 2021-01-27 06:18

提问者网友：太高姿态
2021-01-26 06:04

最佳答案

五星知识达人网友：动情书生
2021-01-26 07:22

油炸花生米|油炸花生米的做法 \r\n原料:花生米、花生油、白酒、食盐 \r\n做法：将一碟花生米放铁锅里，加花生油刚好淹没花生米，点火，约3--4分钟后，将花生米捞出装盘，将油炸花生米趁热洒上少许白酒，搅拌均匀，稍凉后再撒上少许食盐。经过这样自理的花生米， \r\n酥脆一致，色泽美观，香味可口，放上几天都酥脆如初，不易回潮。 \r\n一般的油炸花生米，放12个小时后，再吃就不酥脆了。若将油炸花生米趁热洒上少许白酒，搅拌均匀，稍凉后再撒上少许食盐。经过这样自理的花生米，放上几天都酥脆如初，不易回潮。 \r\n炸花生米应油米同时入锅很多人在油炸花生米时，先把油烧热，后放花生米，认为这样可使花生米熟得快。 \r\n恰恰相反，这样炸，会使花生米急剧受热，容易炸成外焦内生。下确的炸法是：将油和花生米同时入锅，逐渐升温，炸出的花生米内外受热均匀，酥脆一致，色泽美观，香味可口。

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1楼网友：何以畏孤独
2021-01-26 08:55

应该蒸汽蒸熟再看看别人怎么说的。

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