胡椒面可以当花椒面用吗

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解决时间 2021-04-16 20:08

提问者网友：焚苦与心
2021-04-16 06:54

胡椒面可以当花椒面用吗

最佳答案

五星知识达人网友：逐風
2021-04-16 07:45

花椒面就是花椒粉。只不过粉和面粉一样细，方言叫花椒面罢了。是花椒或者辣椒磨碎了的粉末,味香而辣

胡椒是一种原产于印度的一种藤本植物，攀生在树木或桩架上。又名古月、黑川、白川。它只能生长在年降水量2500毫米的热带地区，生长期中间还需要一段干热的间隔时间，印度尼西亚、印度、马来西亚、斯里兰卡以及巴西等是胡椒的主要出口国。它的种子含有挥发油、胡椒碱、粗脂肪、粗蛋白等，是人们喜爱的调味品。胡椒面即是这种子磨成的粉末。也可以称之为胡椒粉。
它们的口味不同也不能混用

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1楼网友：玩世
2021-04-16 08:55

胡椒面当然不能当花椒面用；胡椒分白胡椒和黑胡椒，。。。。而花椒是麻的。

2楼网友：行路难
2021-04-16 08:32

你好，做调味的话不能代替。但如果是其他方面，也许可以。

3楼网友：duile
2021-04-16 08:26

当然不能了，花椒面是用花椒磨出来的，主要？是麻味，没有其他味道，而胡椒粉有辣味，和一些刺激性的味道！二者谁也代替不了谁！

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