高压锅莴笋排骨怎么做

答案:3 悬赏:80 手机版

解决时间 2021-03-02 10:02

提问者网友：我的未来我做主
2021-03-01 12:40

高压锅莴笋排骨怎么做

最佳答案

五星知识达人网友：过活
2021-03-01 13:08

材料
　　排骨 2斤，莴笋 1斤，花椒2个，干辣椒3个，大料适量，豆瓣2勺，料酒4ml，酱油3ml，生姜3片。
　　做法
　　1、锅中放油烧热，放少许花椒，下入排骨。
　　2、待排骨炒变色，放入2大勺红油豆瓣，继续翻炒。
　　3、翻炒均匀后，放入烧菜大料、干辣椒、一些料酒。
　　4、翻炒几下，放入高压锅，往高压锅加水，加到排骨基本被没过，再放入一块刀拍过的生姜，最后倒些酱油。
　　5、大火20分钟后，加入切好的莴笋，再压20分钟，出锅即可。

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1楼网友：你可爱的野爹
2021-03-01 14:17

那是炒的！

2楼网友：第幾種人
2021-03-01 14:11

先把排骨和莴笋洗干净。然后把莴笋和排骨切成差不多大的块，排骨不需要大排。仔排最好。切好以后把排骨放入高压锅清水中放入葱姜炖凯锅。在放入莴笋。在炖开锅。放入精盐即可！~

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