黄脚腊鱼 黄脚腊鱼怎么做好吃

黄脚腊鱼 黄脚腊鱼怎么做好吃

主料黄腊鱼1条 辅料油适量盐适量海鲜酱油适量姜适量小葱适量
步骤
清蒸黄腊鱼的做法步骤11.去鱼鳞，去内脏，洗净，凉干水
清蒸黄腊鱼的做法步骤22.手撕葱丝待用
清蒸黄腊鱼的做法步骤33.装盘，放葱白，上下铺姜片，鱼肚里也要放哦
清蒸黄腊鱼的做法步骤44.水开后放入
清蒸黄腊鱼的做法步骤55.起锅，把烝出来的汤汁倒掉，留一点点就行。铺上手撕葱丝，放适量酱油，最后浇上煮得滚烫的花生油
清蒸黄腊鱼的做法步骤66.可以上菜了
小贴士
蒸好的鱼倒掉一半的汁，再加入酱油和花生油，这样的鱼肉更加入味。

自家熏的腊鱼，香，无污染。每年冬之节后都要熏一些腊鱼腊肉，做为新春里的待客菜。新春里的美味太油腻，小炒腊鱼，腊肉开胃好下饭。食材主料腊鱼400g辅料油适量盐适量姜适量青椒适量味精适量生抽适量步骤

1.腊鱼，青椒，姜，

2.腊鱼切块，姜切丝，青椒切丝，

3.烧油倒进腊鱼过油，

4.放进姜丝，青椒丝，

5.在青椒，姜丝上加盐炒匀，

6.再混炒，

7.再加一点点清水烧开，调入生抽，

8.出锅前撒上味精即成。小贴士

主料：黄脚腊鱼6条、枸杞子适量；
辅料：盐适量、鸡精适量
枸杞黄脚腊鱼汤
1
将鱼开膛去肚去鳞洗净。

2
下锅煎至两面金黄。

3
添水、枸杞子烧熟即可。

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