煮面的水能喝吗
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解决时间 2021-02-18 05:34
- 提问者网友：十年饮冰
- 2021-02-17 20:59
煮面的水能喝吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：醉吻情书
- 2021-02-17 21:58
问题一：煮面的水能吃吗 相传古时有一个善做面食的面馆，不但味道好，而且拉面强劲有力，颇有嚼头，食后耐饥持久，回味无穷，但是吃面后必须喝汤。有一壮士，自恃脾胃好，只吃面，偏不喝汤，店小二尾随其后，好言相劝则不从。此人回家后不久，腹痛难忍、上下不通、辗转反侧、气息奄奄、后悔莫及。这时店小二提着面汤破门而入，撬开牙齿，顷刻，只听肠鸣辘辘、胃气通达，转危为安。
用面汤来抢救重危急症自然是笑谈，但“原汤化原食”一说却不无抚理。在民间，吃面喝汤已成习惯，认为可以帮助消化、助益脾胃、减少积食、提高食欲。现代观点分析，煮面条、水饺等的汤水含有淀粉、糊精和诸多的消化酶，吃面喝汤的确有助消化，所以“原汤化原食”是应当提倡的。问题二：煮面的汤能喝吗 人们习惯每次吃完饺子和面条后，再喝点煮过面食的汤，说是“原汤化原食”，有助于消化吸收。这种说法有没有科学道理？
“原汤化原食”这句话，是我国人民群众从生活实践中总结出来的宝贵经验，是符合科学道理的。在维持人体健康的维生素中，有的是可以溶于水的，如维生素B1、B2、C。做饺子所用的面粉中含有较多维生素B1和B2，饺子馅有菜，其中还含有维生素C。这样，煮饺子或面条的汤里，就有不少维生素B1、B2、C。
有人作过实验：面条煮熟之前与煮熟之后测定其中所含维生素B1，煮熟后的面条的维生素B1只有煮之前面条含量的51%，其余的49%除一部分损失之外，大部分都溶解在煮面条的汤里了。维生素B1可以提高人的食欲和促进胃肠道的正常蠕动。维生素B1不足时，食欲就会下降，胃肠蠕动不正常，影响食物的消化吸收与正常的排便。喝了煮面条和饺子的汤，就喝进了一些维生素B1，这样就可以促进胃肠蠕动和消化液的分泌，使面条或饺子中的营养成分能更好地消化吸收，这就是“原汤化原食”，所以原汤不宜丢弃。问题三：煮面的碱水能喝吗？为什么？ 能喝～～面你能吃吧～水单独也能喝吧～很简单的～只是看你喝多少～问题四：煮面条的水可以多喝吗 自家的没问题，外面的机器切面要注意，有一定量的滑石粉（防粘连）。问题五：面条煮水吃法有害吗 面汤水可以喝的，北方有句土话叫原汤化原食，如果你面条吃的多了怕不消化，就可以适量喝一些面汤，能帮助消化的。这句话很灵验的。当然了，煮的是干面条就少喝一点儿，湿面条一般没有什么添加剂，面汤可以当作佐餐的汤来喝的煮湿面注意事项：
一：锅中煮面的水不要太开，因为干切面和挂面本身很干，用太大的火煮，水温很高，使面条表面形成一层黏膜，热量无法向里传递，易形成硬心和面条汤糊化。
二：煮湿切面时则需水大开时下面，然后用筷子向上挑几下，以防面条粘连。用旺火煮开，每开锅一次点一次水，点两次水，就可以出锅。
三：煮湿面一定要注意用旺火，否则温度不够高，面条表面不易形成黏膜，面条就会溶化在水里。
具体做法：
(1)煮面条时，待水开后先加少许盐(每500克水加盐15克)，再下面条，即便煮的时间长些也不会粘糊。
(2)煮挂面时不要用大火。因为挂面本身很干，如果用大火煮，水太热，面条表面易形成粘膜，煮成烂糊面。
(3)煮挂面时不应当等水沸腾了再下挂面，而应在锅底里有小气泡往上冒时下挂面，然后搅动几下，盖好盖，等锅内水开了再适量添些凉水，等水沸了即熟。这样煮面条速度快，面条柔而汤清。相反，如果水沸了再下挂面，面条表面易粘糊，水分、热量不能很快向里渗透、传导，再加上沸水使面条上下翻滚、相互摩擦，这样煮出的面条外粘、内硬、汤糊问题六：喝煮面的水对身体有什么好处 煮面的水，与面条的成份一样，只是水多一些罢了。
好处也吃面条一样，但想吃饱的话，是灌水灌饱。问题七：煮面的水喝 好处 自己做的手擀面，煮面水可以喝，没什么好处，也没有坏处。外面买的面条最好不喝煮面水，首先盐分大，其次有可能还有其他的东西。问题八：反复食用面条水对人体有害吗 对人体有害的，危害非常大。
因为。
。因为水烧了又烧，使水分再次蒸发，亚硝酸盐会升高，常喝这种水，亚硝酸盐会在体内积聚，引起中毒。
不要反复，使用了。问题九：煮面条的汤水能喝吗？面条要煮很久，那么？它的水煮太久了会有问题吗 面汤水可以喝的，北方有句土话叫原汤化原食，如果你面条吃的多了怕不消化，就可以适量喝一些面汤，能帮助消化的。这句话很灵验的。当然了，煮的是干面条就少喝一点儿，湿面条一般没有什么添加剂，面汤可以当作佐餐的汤来喝的。问题十：早餐店的煮面水可以喝吗 最好不要喝。适量喝一些溶入部分维生素和矿物质的面汤是有益健康的。但是，因为很多挂面产品为了提高“筋力”，在面条当中加入大量的盐或碱，这样的面汤还是不喝为好。
用面汤来抢救重危急症自然是笑谈，但“原汤化原食”一说却不无抚理。在民间，吃面喝汤已成习惯，认为可以帮助消化、助益脾胃、减少积食、提高食欲。现代观点分析，煮面条、水饺等的汤水含有淀粉、糊精和诸多的消化酶，吃面喝汤的确有助消化，所以“原汤化原食”是应当提倡的。问题二：煮面的汤能喝吗 人们习惯每次吃完饺子和面条后，再喝点煮过面食的汤，说是“原汤化原食”，有助于消化吸收。这种说法有没有科学道理？
“原汤化原食”这句话，是我国人民群众从生活实践中总结出来的宝贵经验，是符合科学道理的。在维持人体健康的维生素中，有的是可以溶于水的，如维生素B1、B2、C。做饺子所用的面粉中含有较多维生素B1和B2，饺子馅有菜，其中还含有维生素C。这样，煮饺子或面条的汤里，就有不少维生素B1、B2、C。
有人作过实验：面条煮熟之前与煮熟之后测定其中所含维生素B1，煮熟后的面条的维生素B1只有煮之前面条含量的51%，其余的49%除一部分损失之外，大部分都溶解在煮面条的汤里了。维生素B1可以提高人的食欲和促进胃肠道的正常蠕动。维生素B1不足时，食欲就会下降，胃肠蠕动不正常，影响食物的消化吸收与正常的排便。喝了煮面条和饺子的汤，就喝进了一些维生素B1，这样就可以促进胃肠蠕动和消化液的分泌，使面条或饺子中的营养成分能更好地消化吸收，这就是“原汤化原食”，所以原汤不宜丢弃。问题三：煮面的碱水能喝吗？为什么？ 能喝～～面你能吃吧～水单独也能喝吧～很简单的～只是看你喝多少～问题四：煮面条的水可以多喝吗 自家的没问题，外面的机器切面要注意，有一定量的滑石粉（防粘连）。问题五：面条煮水吃法有害吗 面汤水可以喝的，北方有句土话叫原汤化原食，如果你面条吃的多了怕不消化，就可以适量喝一些面汤，能帮助消化的。这句话很灵验的。当然了，煮的是干面条就少喝一点儿，湿面条一般没有什么添加剂，面汤可以当作佐餐的汤来喝的煮湿面注意事项：
一：锅中煮面的水不要太开，因为干切面和挂面本身很干，用太大的火煮，水温很高，使面条表面形成一层黏膜，热量无法向里传递，易形成硬心和面条汤糊化。
二：煮湿切面时则需水大开时下面，然后用筷子向上挑几下，以防面条粘连。用旺火煮开，每开锅一次点一次水，点两次水，就可以出锅。
三：煮湿面一定要注意用旺火，否则温度不够高，面条表面不易形成黏膜，面条就会溶化在水里。
具体做法：
(1)煮面条时，待水开后先加少许盐(每500克水加盐15克)，再下面条，即便煮的时间长些也不会粘糊。
(2)煮挂面时不要用大火。因为挂面本身很干，如果用大火煮，水太热，面条表面易形成粘膜，煮成烂糊面。
(3)煮挂面时不应当等水沸腾了再下挂面，而应在锅底里有小气泡往上冒时下挂面，然后搅动几下，盖好盖，等锅内水开了再适量添些凉水，等水沸了即熟。这样煮面条速度快，面条柔而汤清。相反，如果水沸了再下挂面，面条表面易粘糊，水分、热量不能很快向里渗透、传导，再加上沸水使面条上下翻滚、相互摩擦，这样煮出的面条外粘、内硬、汤糊问题六：喝煮面的水对身体有什么好处 煮面的水，与面条的成份一样，只是水多一些罢了。
好处也吃面条一样，但想吃饱的话，是灌水灌饱。问题七：煮面的水喝 好处 自己做的手擀面，煮面水可以喝，没什么好处，也没有坏处。外面买的面条最好不喝煮面水，首先盐分大，其次有可能还有其他的东西。问题八：反复食用面条水对人体有害吗 对人体有害的，危害非常大。
因为。
。因为水烧了又烧，使水分再次蒸发，亚硝酸盐会升高，常喝这种水，亚硝酸盐会在体内积聚，引起中毒。
不要反复，使用了。问题九：煮面条的汤水能喝吗？面条要煮很久，那么？它的水煮太久了会有问题吗 面汤水可以喝的，北方有句土话叫原汤化原食，如果你面条吃的多了怕不消化，就可以适量喝一些面汤，能帮助消化的。这句话很灵验的。当然了，煮的是干面条就少喝一点儿，湿面条一般没有什么添加剂，面汤可以当作佐餐的汤来喝的。问题十：早餐店的煮面水可以喝吗 最好不要喝。适量喝一些溶入部分维生素和矿物质的面汤是有益健康的。但是，因为很多挂面产品为了提高“筋力”，在面条当中加入大量的盐或碱，这样的面汤还是不喝为好。
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