抻面用的高筋面是怎么回事？普通面可不可以抻
答案:1 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-07-20 13:01
- 提问者网友：别再叽里呱啦
- 2021-07-20 02:30
抻面用的高筋面是怎么回事？普通面可不可以抻
最佳答案
- 五星知识达人网友：白昼之月
- 2021-07-20 03:06
高筋面其实就是面粉的筋性比较高。不爱断。吃起来口感也很好。要是用普通的面粉也行。放点盐就OK了。别买低筋粉就好
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