为了检测某种酶X在37 ℃时对三种二糖的作用，实验设计了三支试管如下图：5分钟后，检测每支试管中的单糖和二糖，结果如下表：试管1试管2试管3单糖无无有二糖有有无（1）写出一种用于检

为了检测某种酶X在37 ℃时对三种二糖的作用，实验设计了三支试管如下图：

5分钟后，检测每支试管中的单糖和二糖，结果如下表：

试管1
试管2
试管3
单糖
无
无
有
二糖
有
有
无
（1）写出一种用于检测单糖或二糖是否为还原糖的试剂，并说明现象与相应的结论。
（2）从本实验中，可得出什么结论？
（3）为进一步检测该酶与pH的关系，请用下面所给的材料和实验室中的基本设备，设计一个实验，探索pH对酶活性的影响。
实验材料：酶X，糖A溶液、糖B溶液、糖C溶液（自选一种），某种试剂，具各种pH的物质（酸、水、碱）。
实验步骤：
第一步： ；
第二步： ；
第三步： ；
第四步： 。
观察指标： 。斐林试剂；加热后，出现砖红色沉淀，证明有还原糖；如不出现砖红色沉淀，则无还原糖。

(答案→)斐林试剂；加热后，出现砖红色沉淀，证明有还原糖；如不出现砖红色沉淀，则无还原糖。 解析：（1）可选斐林试剂鉴定还原糖。（2）只分解糖C，说明酶具有专一性。（3）此实验为对照实验，注意对照原则和单一变量原则，还有温度方面的设置。

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