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“鹿筋牛膝煲”的做法,有谁知道啊?

答案:1  悬赏:0  手机版
解决时间 2021-03-17 05:29
  • 提问者网友:谁的错
  • 2021-03-16 16:51
“鹿筋牛膝煲”的做法,有谁知道啊?
最佳答案
  • 五星知识达人网友:掌灯师
  • 2021-03-16 16:57
鹿筋牛膝煲
做法:鹿筋12克 牛膝50克
(1) 把鹿筋用温水泡发,等泡软后切成小段,在用葱、姜在锅里爆炒,这样是为了除去它本身的腥味
(2)把炒好的鹿筋放入砂锅内,加大骨汤,开火炖一个多小时后放入牛膝,再炖半个多小时。出锅前加入盐和胡椒粉等调味料。一定要是大骨汤。
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