求教麻辣烫配方？
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-11-20 18:04
- 提问者网友：最爱你的唇
- 2021-11-19 23:19
求教麻辣烫配方？
最佳答案
- 五星知识达人网友：轻熟杀无赦
- 2021-11-19 23:55
麻辣烫配方及其制作工艺。主料是各种按比例配置的中药材和其他原料制成，辅料有骨头汤；主料由菜籽油、牛油、郫县豆瓣酱、辣椒粉、姜、蒜、盐、中药材、白糖和花椒炒熟制成，辅料中骨头汤是用猪、鸡、牛骨熬的汤，主料和辅料之间的重量比按科学配方。用本发明制作出的麻辣烫涮食物，辣而不躁，香而不腻，还具有通气活血、暖胃、对风寒、风湿性关节炎有保健作用并能增加人的免疫力。
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