东北干蘑菇炒什么好吃

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解决时间 2021-11-18 16:15

提问者网友：绫月
2021-11-18 07:23

东北干蘑菇炒什么好吃

最佳答案

五星知识达人网友：北方的南先生
2021-11-18 08:36

食材

食谱热量：2957.5(大卡)

主料
东北干蘑茹一盘
大辣椒两个

方法/步骤

先准备食材，之前要先把蘑菇泡开，仔细清洗摘除蘑菇上脏东西，五花肉切均匀，大辣椒撕成小块即可。

锅上油加热，放入五花肉爆炒。

待五花肉变色，炒焦一些，肥油流出，这样炒菜更好吃。然后加入葱姜爆炒出香味，加入酱油变色。

加入蘑茹爆炒，然后加入料酒，少许酱油，加盐入味。

待蘑菇七成熟，倒入大辣椒，慢慢翻炒。

待辣椒七成熟后，用半碗水，加入一勺淀粉，搅拌均匀，倒入菜中，再炒一分钟，加入味精调味即可。

注意事项

注意清洗蘑菇是需要一个一个清洗，否则吃的时候会有沙子，清洗很关键

全部回答

1楼网友：等灯
2021-11-18 10:39

看是什么蘑菇了，不过一般干蘑菇泡发了之后炒肉，炖鸡，煲汤都不错

2楼网友：西岸风
2021-11-18 09:39

炖小鸡

3楼网友：躲不过心动
2021-11-18 09:16

炒腊肉

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