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泡好的银耳怎么保存

答案:1  悬赏:80  手机版
解决时间 2021-02-20 07:13
  • 提问者网友:孤山下
  • 2021-02-20 03:30
泡好的银耳怎么保存
最佳答案
  • 五星知识达人网友:酒者煙囻
  • 2021-02-20 05:06
问题一:银耳泡太多可以放第二天煮么、怎么保存 银耳泡太多可以放第二天煮,天气热应该放入电冰箱。第二天可以接着煮。煮时可以加入冰糖(白糖也可)做成银耳莲子羹放入冰箱存放,可以吃一个星期,冷吃热吃均可。银耳莲子羹的做法步骤
1. 银耳、莲子、百合、红枣、枸杞各自用水泡2个小时;
2. 将泡好的银耳去蒂,掰成小朵放入锅中,加水,大火煮开转小火至银耳起胶;
3. 把其余的原料放入加冰糖小火煮2个小时以上,越久越好即可。
银耳最好保存干的,放在干燥通风的地方,可以保存一年以上,不过尽量不要多买,现吃现买为好,万一一次泡多了,可以沥干水分,晾干,下次再用。问题二:银耳泡开后可以存放多久 夏季一般不要超过8小时、冬季不要超过24小时,如果你需要更久存放,可将泡穿的银耳在阳光下或者通风处晾晒干就行了。问题三:泡发的银耳放多久 泡银耳没有固定的时间,如果是热水的话,40分钟左右即可
,凉水时间就要长了,可以随时看看,待银耳发开柔软后就说明泡好了.
吃银耳有讲究 银耳营养丰富,是保健佳品。银耳中含有多种维生素、氨基酸、葡萄糖、葡萄糖醛酸,并含有脂肪、蛋白质、硫、磷...问题四:银耳泡开了没做完怎么保存 晒干继续保存就可以。跟海带一样。问题五:泡发的银耳怎么保存 你好~
如果是已经泡好了银耳,那么只有沥干水分用保鲜膜包好放冰箱里保存了~
否则就肯定会坏掉的哦.
放冰箱里也不能保存超过48小时哦~要尽快吃掉.否则会出现发粘的现象就是开始腐败了,我试过的~
或者是在凉爽地地方,用冰水浸泡,要每隔5-6个小时换个水,这个方法我也试过~保存期限和冰箱里差不多~问题六:已经泡发的银耳怎么隔夜存放 我前一鼎做冰糖银耳羹,都是泡十多个小时。早上泡,晚上煮。
你观察一个银耳的颜色,只要还是白色,没有其他杂色,闻一下没有不好的味道,就没问题。问题七:银耳泡发后,能够储存多长时间 夏季一天换水两次可以存放1-2天,冬天一天换一次水可以存放3-5天。
银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等,属于真菌类银耳科银耳属,是门担子菌门真菌银耳的子实体,有“菌中之冠”的美称。
银耳子实体纯白至乳白色,直径5~10厘米,柔软洁白,半透明,富有弹性。
银耳味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力,又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质,外加其具有滋阴的作用,是可以长期服用的良好润肤食品。
银耳发源于四川通江,清宫侍女德龄著《御香飘渺,御膳房》论通江银耳说:“银耳那样的东西,它的市价贵极了,往往一小匣子银耳就要花一、二十两银子才能买到。问题八:专家好,我咨询银耳泡好了可以放冰箱里储存吗 银耳又名白木耳,是一种生长于枯木上的胶质真菌,因其色白如银,故名银耳。是我国经济价值极高,极珍贵的一种食用菌和药用菌。由于银耳所含的营养全面,且有一定的药用价值,历来与人参、鹿茸同具显赫声誉,被人们称为山珍、菌中明珠。它不仅是有山珍美名之称,而且在医药学中是一种久负盛名的良药。我国历代的医学家都认为它有强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神之功。作为营养滋补品,它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者,还具有扶正强壮作用,并常用于治疗老年慢性气管炎等病症,对高血压、血管硬化患者,尤为适宜。医学研究还证明,从银耳中分离出来的多种糖类物质,对恶性肿瘤也有明显的抑制作用。常服银耳汤,还可起到嫩肤美容的效果。问题九:新鲜银耳怎么保存 银耳应在阴凉干燥处储存。泡好后的银耳,吃不完可以沥干水分,用保鲜膜包好放冰箱保存,但时间不要超过3天。
真正的新鲜银耳,即刚采摘没有进行加工的银耳含卟啉类光感物质,食用新鲜银耳后,卟啉类光感物质会随血液循环分布到人体表皮细胞中。此时受到太阳照射,就可能引发日光性皮炎,入皮肤红肿、痒痛,出现鲜红色丘疹和水疱。卟啉类光感物质还易被咽喉黏膜吸收,导致咽喉水肿、全身不适、流鼻涕、流眼泪、乏力及呼吸急促等症状。 而正确食用方法是将银耳加工干制,其所含卟啉物质会破坏消失,食后不会发生以上症状。
一般来说,市场上卖的新鲜银耳都是经过加工干制的,所以,大家尽可放心购买食用。
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