有没有不含硫的葡萄酒？

有没有不含硫的葡萄酒？

所有的葡萄酒都是含有硫化物的。硫化物是发酵过程的副产品，有的酿酒师还会有意在发酵阶段加入硫化物起到保护和保鲜的作用，以保留葡萄酒的风味和颜色。即使酒标上没写不含硫化物，并不意味着酒里面真就没有硫化物。

不含硫的葡萄酒是不存在的，区别在于含量的高低而已，葡萄在自然发酵过程中会产生微量的二氧化硫。但是基本上所有的酿酒师在酿造过程中都会认为的使用或添加二氧化硫，起到杀菌抗氧化的作用。
但是无硫葡萄酒已经出现了，它所谓的无硫是指酿造过程中不人为的添加二氧化硫。这样就可以省去醒酒过程，做到开瓶即饮。同时因为不含二氧化硫，喝多了也不会上头，同时口感风味等各方面都会比含硫的葡萄酒要好上一些。目前据我所知，江西那边已经出现了无硫葡萄酒，我想要购买，却在网上找不到他们的产品，估计线上渠道还没开通。

有啊，来江西萍乡华菲特酒庄，我们的葡萄酒是不添加硫化物的葡萄酒。

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