面包树和猴面包树果实的吃法一样吗

　　它们是两种植物。
　　猴面包树

　　在非洲热带草原上，有一种奇特的又矮又胖的树，它的名字叫波巴布树。由于猴子和阿拉伯狗面狒狒都喜欢吃它的果实，所以人们称它为“猴面包村”。

　　猴面包树属木棉种植物，树干高不过20米左右，而胸径却可达15米以上，往往要十几个成年人拉手才能合抱。树冠直径可达50米以上。由于它看上去活像个大胖子，因此当地居民又称它为“大胖子树”、“树中之象”。

　　猴面包树的长相非常奇特，对此还有一个古老的传说：当波巴布树在非洲“安家落户”时，它不听“上帝”的安排，却自己选择了热带草原，因而激怒了“上帝”，便把它连根拔了起来，从此波巴布树就倒立在地上，变成了一种奇特的“倒栽树”。直到今天，它仍稀疏地分布在非洲的热带草原上，成为那里的特有风景。

　　热带草原气候终年炎热，有明显的干湿季节，干季时降雨很少。猴面包树为了能够顺利度过旱季，在雨季时，就拼命地吸收水分，贮藏在肥大的树干里。它的木质部像多孔的海绵，里面含有大量的水分，在干旱时，便成了人们的理想的水源。它曾为很多在热带草原上旅行的人们提供了救命之水，解救了因干渴而生命垂危的旅行者，因此又被称为“生命之树”。

　　猴面包树的果实为长椭圆形，灰白色，长30—35厘米，纵切面约15—17厘米。果肉多汁，含有有机酸和胶质，吃起来略带酸味。既可生吃，又可制作清凉饮料和调味品。在果肉里包裹有很多种子，种子含油量高达15％，榨出的油为淡黄色，是上等食用油。种子还可与杂粮混合食用。

　　在雨季，猴面包树在枝条上长出3—7片小叶组成的掌状复叶。叶片中含有丰富的维生素和钙质，是当地居民喜爱吃的蔬菜。嫩叶可做汤，味道极佳；叶片晒干捣碎后，可以做调料。果实、叶片和树皮可入药，当地居民常用来医治疟疾。树皮里还含有丰富的纤维素，可以制作绳子和乐器的弦，也可作为造纸原料，很早以前人们还用它来制作粗布。

　　猴面包树的木质又轻又软，完全没有木材利用价值。但有趣的是，当地居民常把树干的中间掏空，搬进去居住，形成一种非常别致的大自然“村舍”。也有的居民将掏空的树干作为畜栏或贮水室、储藏室。令人感到奇怪的是，在猴面包树洞里贮存食物，可以放置很长时间而不腐烂、变质。

　　猴面包树还是有名的长寿树，即使在热带草原那种干旱的恶劣环境中，其寿命仍可达5000年左右。据有关资料记载，18世纪，法国著名的植物学家阿当松在非洲见到一些猴面包树，其中最老的一棵已活了5500年。由于当地民间传说猴面包树是“圣树”，因此受到人们的保护。
　　图片：
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　　详细资料：
　　http://www.biobox.cn/swdbk/sqdzwsj/70000232_010.htm


　　面包树

　　面包树的特色 ◎
　　1 科别：桑科

　　2 学名：artocarpus altilis

　　3 别名：罗蜜树、马槟榔、面磅树

　　4 常绿大乔木，全株含乳汁，树干皮孔显著

　　5 叶大而坚厚，革质，全缘或上部羽状掌裂（3一9裂）。叶柄大脱后会留下明显的叶痕，树皮灰褐色

　　6 三月开花，花单性，雌雄同株异花 雄花棍棒状下垂，葇夷花序

　　7 果实表面布满粒状的突起颗粒

　　面包树的用途 ◎

　　1成熟果可煮排骨汤，炒蛋，清淡爽口

　　2叶大可遮荫，果大奇特，为优良观赏庭园树


　　面包树的逸事 ◎
　　1 原产自马来西亚、南洋一带，果实内有油质，成熟果烧烤食用散发面包香，果肉味道像丝瓜，是南洋主要淀粉食物，煮排骨汤、炒蛋食用味道亦佳，有空到花东一带可以尝鲜

　　2 雌花生於雄花上方，开花较迟，这种机制可确保不致自花授粉而血缘太近

　　面包树何处寻
　　一进大门不发现她也难，相信你捡过她的落叶当扇子
　　图片：
　　http://www.hlps.tcc.edu.tw/plant/image/t5-1.jpg
　　详细资料：
　　http://www.hlps.tcc.edu.tw/plant/t5.htm