煮蛤蜊怎么做

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解决时间 2021-02-24 06:35

提问者网友：战魂
2021-02-23 15:32

煮蛤蜊怎么做

最佳答案

五星知识达人网友：不想翻身的咸鱼
2021-02-23 16:16

蛤蜊白菜

材料
白菜，蛤蜊，油，葱花，胡椒粉，盐
做法
1.锅中放油烧热，放葱花爆香
2.填入适量水，放点胡椒粉调味
3.水开后，放入洗好的白菜煮软
4.放入洗净的蛤蜊
5.蛤蜊张口后，再稍煮一会儿，加点盐出锅即可

小白菜炖蛤蜊肉

材料
主料：蛤蜊300克、小白菜300克

辅料：鸡蛋1个、粉丝30克

调料：葱姜、食盐、花生油适量

做法
1.蛤蜊洗干净下锅加水煮开，剥出蛤蜊肉、倒出蛤蜊汤待用。粉丝泡凉水待用。

2.小白菜洗净焯水切成5厘米左右的段。

3.炒锅烧热加花生油，再加葱姜爆锅，加切好的小白菜翻炒几下，加蛤蜊汤炖两分钟再加泡好的粉丝炖两分钟，出锅时加上蛤蜊肉、打上鸡蛋翻炒几下即可出锅。

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