单选题和面时加入酵母菌，可使蒸出的面包多孔，其原因是A.酵母菌分解葡萄糖，产生
答案:2 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-12-25 10:37
- 提问者网友：ミ烙印ゝ
- 2021-12-24 22:52
单选题
和面时加入酵母菌，可使蒸出的面包多孔，其原因是A.酵母菌分解葡萄糖，产生二氧化碳B.酵母菌分解葡萄糖，产生氧气C.酵母菌通过光合作用，产生空气D.酵母菌分解淀粉，产生氧气
最佳答案
- 五星知识达人网友：像个废品
- 2021-12-24 23:33
A解析酵母菌能将葡萄糖分解成酒精和二氧化碳，二氧化碳遇热蒸发，会在面团中形成许多小孔。
全部回答
- 1楼网友：神的生死簿
- 2021-12-24 23:54
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